宋美齡的官邸生活:奢華精緻,注重飲食,健康有益,活了106歲

宋美齡的官邸生活:奢華精緻,注重飲食,健康有益,活了106歲

在大陸時期的宋美齡,豔光四射,風儀萬千,無論是文采、能力,以及外交手腕,都是屈指可數,加之她又是中國兩大團團孔宋世家的主要代表人物,可說是要風有風,要雨有雨。然而,孔宋兩大家族在抗戰勝利後,固然受到當時國內許多人士的指責,宋美齡依舊是蔣介石除了蔣經國以外,最重要的親人。

宋美齡的官邸生活:奢華精緻,注重飲食,健康有益,活了106歲

可能有人認為蔣介石與宋美齡一起,純粹是一場政治婚姻,是由於政治的需要而結合的,彼此之間是基於政治和經濟上的利益考量。但發展到後來,通過蔣介石的日記中的一些描述,和一些身邊的人所見所聞,他們之間後來的婚姻後來絕對是真心至情的相愛。

特別是後來逃離大陸到了台灣時期的宋美齡,儘管是昔日青春不再,然而在大家的眼時,豐采如昔,風範依舊,甚至在她的某些作為方面,更加保留了以前在大陸時期的強勢風格,甚至於連蔣介石的嫡子蔣經國都要敬畏她好幾分。

那麼,宋美齡近半個世紀的官邸生活,是如何做到奢華不失精緻,特別注重飲食,做到健康有益,又不乏快樂無比呢?

早年,宋美齡非常重視身材和容貌的保養,由於她的皮膚容易過敏,在她病情嚴重的時候,甚至吃了一點海鮮和沾了一點花粉都會全身皮膚紅腫,非常難受,後來經過一段時間的治療,才慢慢痊癒。

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宋美齡有一名姓郭的副官,名義上是副官,實際上就像今天一些家庭中請的保姆沒有區別,不過在總統家就弄個好聽點的名字而已。這名副官在一項非常重要的工作,那就是每天得幫助宋美齡拔除白頭髮,宋美齡十分討厭白頭髮,只要自己化妝時,發現頭上有白頭髮,便非要將它除去而後快,所以,她的工作人員經常能看到副官在做這項工作。

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宋美齡在容貌上高度重視和諧,當然,要出去參加活動就更加小心翼翼地處理,有時即使整天在家裡,也毫不松懈,她儘量依賴高檔化妝品來彌補一些先天性的缺陷。同時,她對自己的身材的保養也格外重視,幾乎每天都會用磅秤來稱一下自己的體重,要是發現今天的體重比昨天略有增加,就馬上要求廚房工作人員調整飯菜,自己親自選定菜單,減少骯脂肪、蛋白、熱量的攝取要求,即刻會改吃青菜沙拉之類,不吃任何葷腥的食物。幾天之後,她發現體重又恢復到她的標準後,就要求增加一塊牛排等她喜歡吃的食物。

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宋美齡對廚師的要求是相當高的,能瞭解她飲食習慣,並長期堅持的人,所以,一名長期緊著她的老廚師,因為菜做得可口,深得宋美齡喜愛,到了台灣之後晉陞為總統府內務科長,這職位可不小呢,拿清朝時來說,就相當於宮廷裡李蓮英那職務,那可是正二品官銜,相當於今天的副省長呢。

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那人叫陳杏奎,人長得相當體面,外貌儀表堂堂,穿著很講究,在解放戰爭期間,蔣介石從老家浙江溪口撤退到廣州的時候,暫時住在黃埔軍校為官邸,有一次黃埔軍校大門口的衛兵一看到他如此模樣,以為是民國大員,朝他畢恭畢敬地敬禮,讓認識陳杏奎的人都不禁發笑,他只不過是剛從菜市場買菜回來的一個廚子。接著來了一位穿了件舊中山裝的真正大官,曾任第三十六集團軍總司令俞濟時,由於他人長得矮小乾瘦,衛兵見了都不一正眼瞧他,這事一時傳為笑談,國軍上將不如一廚子。

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這陳杏奎當年一直是宋美齡身邊愛寵的廚師,有時在官邸坐下來用餐的時候,宋美齡就會問,哪一道菜是陳杏奎燒的?只要有人說某道菜是陳杏奎的手藝,她就會大加讚賞,她吃得也特別開心,因此,以前她去所有的地方,都會把他帶上。不久之後,蔣介石官邸內務科長出缺,宋美齡力薦陳杏奎。當時蔣介石還覺得不妥說,一個大師傅怎麼可以直接升內務科長呢?後來在宋美齡的一再堅持下,陳杏奎成為風光一時的內務科長。

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她在注重保養的同時,但並不是沒有絲毫愛好,更不是清教徒式的,有時難免會有一些違反醫學原則的方式,讓外人看起來似乎為了身材可以犧牲一切,比如說,她為了維護身材,用了一種捨本逐末的方法,那就是嗜煙,她認為吸菸可以減肥而保養身材,因此,有一段時間吸得很厲害,就是抽那種從美國進口過來的所謂涼煙,細小細小的那種,有時坐在家裡一支接著一支地抽。但蔣介石最不喜歡的就是聞到那種煙味,更不允許別人在他面前抽菸,為此,兩人也曾產生過一些矛盾。後來,宋美齡抽菸的時候,都躲到了自己的書房裡抽,不會在房外或公共場所抽,通過一段時間的調整之後,也徹底戒除了抽菸這種減肥的方法。

宋美齡的官邸生活:奢華精緻,注重飲食,健康有益,活了106歲

在吃的方面,宋美齡講求的是精緻。她每一頓吃飯的時候,最喜歡的事情就是給人家奉菜,她看到一些色香味很好的菜餚,就喜歡對前來就餐的人奉菜,拚命地夾給人家吃。這一點,蔣緯國的體會最深,他每次應邀來吃飯,感到最“痛苦”的事情,就是宋美齡為了保持美好的身材,本人吃得很少,她就拚命地夾菜給蔣緯國,要是官邸若宋美齡在場合,家宴或對外宴會,常常吃西餐或中餐,這種聚餐比較考究,每一位客人的面前放一個大盤子,進餐的時候,只見宋美齡不斷地在席間給蔣緯國夾菜,明明他已經吃飽了,可宋美齡還是不停地給他夾菜,弄得他是非常的尷尬,吃就實在撐得厲害,不吃又不禮貌,因為他們都要求不能浪費,所以蔣緯國後來有回憶錄稱,和宋美齡吃飯是一件“痛苦”的事情。

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然而,畢竟時代是殘酷的,現實是無情的,就像後來台灣已經不是當年的蔣家天下一樣,就在晚年,宋美齡就到了美國做起了寓公,直到一百多歲去世,她不僅是宋氏家族裡面壽命最長的人,也成為少有的幾名跨越三個世紀的老人,其根本要素,就是她在年輕的時候非常注意保養的結晶。

作者:佚名

來源:網絡

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